Soluzioni di STATISTICA per l'Industra Alimentare

Le aziende, che operano nel settore Alimentare, utilizzano STATISTICA lungo tutti i processi di sviluppo, di produzione e di verifica dei prodotti.

Ricerca e Sviluppo

STATISTICA fornisce la piattaforma analitica ottimale per la ricerca e lo sviluppo di nuovi prodotti alimentari, poiché i continui miglioramenti nei processi producono effetti diretti lungo l'intera linea industriale. Molti settori della ricerca hanno tratto benefici dall'impatto positivo avuto con STATISTICA Enterprise, una piattaforma multi-utente e basata su server, in grado di fornire ai ricercatori strumenti analitici facili da usare, collaborativi e integrabili con le sorgenti dati esistenti.

I risultati della piattaforma STATISTICA, in termini di ROI, sono garantiti da:

• La possibilità di permettere ai ricercatori, attraverso l'uso degli strumenti analitici ed esplorativi, di prendere decisioni importanti e di ottenere suggerimenti utili a partire dai dati da loro raccolti
• Il risparmio di tempo, da parte dei ricercatori, grazie all'integrazione degli strumenti analitici all'interno dei loro processi
• Il risparmio di tempo, da parte degli statistici, nella preparazione e nel realizzazione di strumenti analitici efficaci, grazie alla struttura di STATISTICA
• L'aumento del livello di collaborazione nel dipartimento R&S, grazie alla condivisione dei risultati, delle scoperte e dei report

STATISTICA fornisce un'ampia gamma di strumenti statistici e grafici integrati, tra i quali:

• Strumenti per la ricerca di base come l'Analisi Grafica Esplorativa, le Statistiche Descrittive, i test t, l'Analisi della Varianza, i Modelli Lineari Generali, e l'Adattamento di Curve Non Lineari
• Pianificazione degli Esperimenti (DOE), inclusi i piani mistura e l'ottimizzazione della risposta
• Strumenti per le analisi più avanzate, come ad esempio i numerosi metodi di raggruppamento, di modellazione predittiva, di classificazione e di apprendimento automatico, inclusa l'Analisi delle Componenti Principali.

Nel settore R&S, la piattaforma di STATISTICA soddisfa i bisogni sia dei ricercatori che degli statistici.

Verifica dei Prodotti

STATISTICA fornisce un insieme completo di strumenti per la verifica sensoriale dei prodotti, consentendo al personale adibito di "segmentare" le risposte dei partecipanti per gruppo. Il software permette di eseguire i confronti tra le risposte di più gruppi. Le analisi grafiche integrate forniscono dei riassunti intuitivi relativi alle differenze osservate, da comunicare ad un'audience più ampia. I Report di STATISTICA consentono di riassumere i dati in modo efficac,e e di effettuare scoperte a partire da una verifica sensoriale, ponendola in file nei formati PDF, HTML o compatibile con Word (ad es., MS Word).

Produzione / Six Sigma

Per l'industria alimentare, STATISTICA rappresenta una parte integrale dei sistemi di controllo della qualità e Six Sigma. STATISTICA esegue analisi in tempo reale e offline dei i difetti dei prodotti, del peso delle confezioni, delle componenti nutritive e di molti altri attributi critici per la qualità.